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相信大家去吃火锅，第一样必定的食物就是肥牛，肥牛和火锅几乎是绝配，但肥牛的新鲜程度也需要注意，据需有一男子曝作坊用黄喉废油鸭血做肥牛，具体情况是怎么样的呢？和小编一起来详细了解一下吧。
男子曝作坊用黄喉废油鸭血做肥牛
你敢相信吗？有人竟然用黄喉废油和鸭血做肥牛卷！这是重庆一位男子最近发现的惊人真相。他去了一家肥牛卷作坊，看到了这个恶心的制作过程。这让他和很多消费者都感到震惊和恐惧。这也让我们不得不思考一个问题：我们的食品安全到底有多可靠？
黄喉废油是什么东西呢？就是猪、牛、羊等动物的喉部分离出来的油脂，经过多次炒制后，变得黑黑臭臭，里面有很多会让人得癌症的东西。
鸭血就是鸭子的血液，一般用来做鸭血糕之类的食品。把这两样东西混在一起做成肥牛卷，不但质量差劲，而且对人体有很大危害。
食品安全是我们每个人都关心的事情。可是近年来，食品安全事件层出不穷，让我们对吃的东西越来越没有信心。这次事件就暴露了一些黑心商家和作坊的无良行为。
也提醒了我们买食品要小心谨慎，要从正规渠道买，要知道食品是怎么生产和加工的，要保护自己的饮食安全。
当然了，消费者自己注意还不够。还需要有关部门加大监管力度，打击那些违法违规的商家和作坊，保障公众的健康和安全。监管部门要经常检查食品生产和销售环节是否合格合法，并且及时处理发现的问题。
另外，还要加强对大众的宣传教育，让大家学会怎么辨别好坏食品，并且提高自己对食品安全问题的认识。
肥牛怎么看是不是合成的
一般来说像那种每一片的纹路都一样的八成就是拼接肉，自然长成的不会是那么完美的纹理，而且羊肉卷卷的时候是人工卷的，更不能保证每一卷都一样，每个工人的水平不同，责任心不同，卷出来的肯定是有差别的。
再就是价格比市场上牛羊肉的价格低的，八成也不是纯肉，比如有些同行会在里面加羊尾油，一斤羊尾油成本只有3/4块钱，好一点的一卷（5斤一个肉卷）会加3两左右。
就拿肥牛卷详细举例吧，这个肥牛卷并不是稀罕物。酸汤肥牛、涮火锅、铜锅涮肉，肥牛卷都是经典搭配。
在很多人的想象中肥牛卷就像猪五花肉一样，是牛身上本来长的肉，被刨成了形状规整，肥瘦相间的样子。其实不是的，市场上绝大多数的肥牛卷，都是合成的。
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