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梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，可以蒸着吃，可以煮着吃，还可以炒着吃等，味道都是很不错的，深受人们喜欢。梭子蟹一般都是洗好了直接做着吃的，这样肉质才会紧实，吃起来更美味，不建议将洗了的梭子蟹放到第二天做。
梭子蟹洗好放冰箱第二天烧可以吗
如果没有死掉，可以放到第二天烧，如果已经死掉了，就不能放到第二天烧了。
虽然大多数酶和微生物的活性在低温条件下都会受到抑制，但如果冷藏时间过长，也会发生变质，随着贮藏时间的延长，梭子蟹所含的营养成分也会在一定程度上损失。
因此，建议在4-6小时内食用完成的梭子蟹，这样人体的营养价值会更高。如果要冷藏，建议先将其密封保存在冰箱中，一般可保存1-2天。
梭子蟹洗过了生的第二天烧可以吗
不建议第二天做。梭子蟹会变质，很容易死亡和变质。它会滋生各种细菌和微生物，不能食用。洗过的螃蟹可以煮熟后食用。如果你暂时不想吃，你可以先煮，然后在下一餐后再吃。
螃蟹富含蛋白质，一旦它们死亡，就会导致大量细菌繁殖。如果洗过的螃蟹长期闲置，不仅会防止腐蚀和变质，还会滋生各种细菌和微生物，对身体产生不利因素。
吃梭子蟹需要注意什么
1.避免吃生蟹：梭子蟹的体表、鳃和胃肠道充满各种细菌，只有彻底煮熟才能消毒。
2.避免食用死蟹：死蟹细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质。
3.避免食用长期存放的熟蟹：存放的熟螃蟹容易被细菌污染。其余应保存在清洁、阴凉、通风的地方。吃的时候，回到锅里彻底煮熟。
4.避免吃太多：蟹肉是凉的，不宜吃太多，以免腹痛和腹泻。
5.不喝茶：吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内不喝茶。水会稀释胃酸，茶会凝结螃蟹的一些成分，不利于消化吸收。
6.避免吃柿子：柿子中的单宁会凝结螃蟹中的肉蛋白，可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
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