很高兴又和小伙伴们见面了，这次卫嘉慧主要整理了一些关于基围虾是熟的冷冻好还是生的冷冻好,基围虾煮熟保存还是直接冷冻的事情，以及关于冰箱，时间，都会，放入，黑头的一系列相关内容，如果你是老司机，你可能觉得很简单，但如果你是新手，你可能就不这么想了。
基围虾是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较多，吃起来鲜香可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会在家做基围虾。基围虾的保鲜时间比较短，有些人会将基围虾冷冻保存，最好是煮熟了冷冻比较好，这样虾线更容易处理，还可以防止黑头、粘黏等。
基围虾是熟的冷冻好还是生的冷冻好
煮熟冷冻会更好一点。
首先，先煮熟再冷冻的虾通常比较好处理，解冻后可以直接煮熟。对于直接冷冻和解冻的虾，清洁和处理虾线有点困难。第二，煮熟的虾可以防止黑头、发粘等现象，并能最大程度地保持新鲜。
熟虾应立即煮熟食用。如果不能食用，应在室温下储存不超过6小时。如果食用时间较长，建议将其保存在冰箱中。
如果虾量大，建议将其单独煮熟装袋，然后放入冰箱冷冻。每次吃的时候，都要拿出一个袋子煮熟，避免剩余虾反复冻融，缩短保质期。
如果可能的话，将煮熟的虾排干并储存在真空袋中，这样不仅可以保持虾的质量，还可以避免营养素的损失。
基围虾冷冻可以放多久
几个月甚至一年。
基围虾是一种生鲜，其中含有很多的细菌，所以容易发生腐坏变质，而冰箱冷冻的温度可以很好的抑制细菌的滋生，保持基围虾的新鲜度，一般如果保存措施做得比较好的话，基围虾放在冷冻中可以保存几个月甚至1年。
基围虾怎么保存
1.活虾
如果是活虾，先处理虾，用剪刀剪下，然后放入有一定深度的容器中。放入适量的水，刚好足够覆盖虾。然后把容器放进冰箱，冷冻成冰，这样无论什么时候吃虾都是新鲜的。
2.死虾
如果基围虾死了，可以煮熟后储存，这样可以完全杀死微生物，有助于延长储存时间。如果龙虾刚死，它也可以储存在冰箱里。
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