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饺字简介首字母：j，拼音：jiao，带声调拼音：jiǎo，注音：ㄐㄧㄠˇ，部首：饣，部首比划：3，比划：9，繁体字：餃，字体结构：左右结构，造字法：形声，笔画顺序：撇折折捺横撇捺撇捺，五笔86编码：QNUQ，五笔98编码：QNUR，Unicode：U+997A，汉字编号：1613，
基本解释
● 饺（餃）jiǎo ㄐㄧㄠˇ◎ 包成半圆形的有馅的面食：饺子。水饺儿。
英文翻译
◎ 饺dumpling
饺组词
饺子（jiǎo zi）：一种有馅的半圆形的面食。 徐珂 《清稗类钞·饮食·京师食品》：“其在正月，则元日至五日为破五，旧例食水饺子五日，日煮餑餑。”《新华月报》1979年第3期：“面条、饺子可不能下在一锅里。”
饺饵（jiǎo ěr）：食品名。饺子；馄饨。《正字通·食部》：“饺……今俗饺饵，屑米麪和飴为之，乾溼大小不一。水饺饵即 段成式 食品‘汤中牢丸’。或谓之粉角。北人读角如矫，因呼饺饵。譌为‘饺儿’。”参阅 清 厉荃 《事物异名录·饮食·馄饨》。
水饺（shuǐ jiǎo）：用水煮的饺子。 清 二石生 《十洲春语》卷下：“小食则以蚕沙饼、椒卷、王兰酥、芙蓉饺、水饺、苏叶饼、鳧茨糕诸种为最佳。” 姚雪垠 《李自成》第二卷第十七章：“这时堂倌把水饺端来，并端来两碗饺子汤，在 开封 又叫做饮汤。”
泡沫水饺：随着“汤圆吃出创可贴”消息在网上的传开，又有网友曝自己在思念牌水饺中吃出异物。北京市民金女士介绍，她前天晚上在思念牌水饺中吃出了一大一小两颗白色泡沫。“吃到嘴里发现不像肉，吐出来一看竟然是一块比指甲盖还大的泡沫!”金女士连呼恶心，拨打服务热线时也是无人接听。看见网友发出“思念汤圆里吃出创可贴”的微博后，金女士也立刻将自己的遭遇发到微博上，并提供了照片和产品生产批号。从图中可看出，金女士吃了一半的饺子内露出两团指甲盖大的白色物质，疑似“塑料泡沫”。回应：将给公众满意答复昨日下午郑州思念食品有限公司就此事回应华声在线记者。该公司公关部朱小姐告诉记者，事发后公司一直在和消费者积极联系，“目前正在进一步与他们沟通，希望他们提供产品的批次和批号，通过可追溯体系，我们将查明在哪一环节出现质量问题。假如是我们的责任，肯定不会推卸责任，我们将给消费者和公众满意的答复”。济南市工商行政管理局食品办江科长称，已派相关工作人员前往现场调查。
思念水饺：思念水饺，由著名影星代言的成龙思念水饺日前再爆惊人消息，其三鲜水饺被北京市工商局检出金黄色葡萄球菌，该批次水饺已在北京全市停止销售。有媒体报道称，北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现，思念水饺含金黄色葡萄球菌。位于郑州的思念食品有限公司20日对此给予确认，并向广大消费者致歉。目前，郑州市已在速冻食品领域展开专项督查行动。
子孙饺子（zǐ sūn jiǎo zi）：旧时结婚仪式中给新娘、新郎做的饺子。民间风俗以为新婚夫妇食后会生儿育女。 周立波 《暴风骤雨》第二部二七：“男男女女都拥挤出来，瞅着新人分大小，认亲友，吃子孙饺子。”
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