AI 青菜哪个凉拌好 青菜凉拌加什么调料好 知识海洋一览:拌凉菜都用什么青菜可以凉拌的青菜有哪些拌凉菜的青菜有哪几种拌凉菜都用什么青菜1、黄瓜、青椒、胡萝卜等因水分充足、口感爽脆,是凉拌菜的基础食材。黄瓜可拍松或切丝,青椒建议去籽后切细丝以降低辛辣感,胡萝卜丝焯水后更易入味。根茎与芽菜类 根茎类:洋葱切丝后冰水浸泡可减轻刺激味,藕片焯水后凉拌兼具脆感。芽菜......